• 初めて目にする宇宙食や、無重力状態での実験の映像は、子どもたちの興味も大変高く、歓声や驚きの声を上げていた。
• 「無重力状態で鳥を飛ばすとどうなるか」といった宇宙に関する質問も多く出され、宇宙への関心が高まった様子がうかがえた。
• 鹿児島の食材を使って宇宙食を自分たちで作ってみたい、という意欲も感じられた。

• 鹿児島が宇宙のキッチンになるというイメージを持つことができた。
• 子どもたちはこれまでの既習事項や生活経験から今の段階で作りたいものを発表できた。
• 鹿児島の食材を使って宇宙食を自分たちで作ってみたいという意欲も感じられた。

• 鹿児島の地元食材や料理について、これまで知らなかったことを知り、宇宙食づくりに生かそうとしていた。
• 鹿児島の郷土料理（豚骨、さつまいも、きびなご）を実際に食べて、そのおいしさに大変喜んでいた。
• 食材のパンフレットや、野菜の実物を準備してもらったため、大変分かりやすかったようだ。さらにキビナゴはその場で調理し、試食するということで子どもたちも大変喜んでいた。

• 今回は授業参観と合わせて行い、保護者の方々にも「総合的な学習の時間(かがやき)」で行われる宇宙教育について、理解を深めてもらうことができるようにした。
• 鹿児島県にゆかりのある山崎直子宇宙飛行士が、鹿児島の食材や郷土料理の思いについて語るメッセージをいただくことで、鹿児島の食材で宇宙食を作りたいと思う気持ちを高めることができるようにした。

• それぞれ使ってみたい鹿児島の食材を、その理由とともに考えることができた。
• 多くの鹿児島の食材が候補として上がっているので、子どもたち自身で調整させて納得のいくグルーピングをさせたい。

• 実行委員を中心に自分たちで会議をすすめることができた。
• 一人一人、鹿児島の食材を選んだ理由をはっきりと発表することができた。
• グルーピングも子どもたち同士で意見を出し合い、みんなが納得できる形(9グループ)でできた。

• 夏季休業中に取り組んだことを、自信を持って友達に伝えることができた。
• メンバーと話し合いながら、それぞれのアイデアの良さを取り入れようと努力し、グループの宇宙食づくりを協力して進めていこうとしていた。
• 他のグループのアイデアを参考にして、よりよいものを作っていこうとしていた。

• 自分たちの宇宙食をアピールできるように、鹿児島の食材の細かい情報まで調べていた。
• 選んだ食材が、宇宙食に向かないグループも、何とか宇宙に持って行ける工夫はないかと試行錯誤していた。

• それぞれのグループの目指す宇宙食のイメージが固まりつつあった。
• 仕事を分担し、グループの全員が活動することができていた。

• 今日決めたグループのレシピをもとに自宅で料理にチャレンジしようとしていた。　

• 自分たちの宇宙食作りの最終確認を行う中で、試作作りを楽しみにしている様子がうかがえた。
• 子どもたちの宇宙食作りに必要な材料と調味料は、鹿児島青年会議所を通じて地元企業による提供を受けることになり、子どもたちも感激していた。

• 事前にタイムテーブルをもとに役割分担を考えていたので、試作作り当日は、どのグループも時間をオーバーすることなく作りあげることができた。
• 綿飴を作る機械を自分たちで作り、自宅でのチャレンジでも成功したグループが、本番当日に失敗してしまい、綿飴ができず大変残念そうだった。しかしながら、その過程において多くのことを学び、工夫を凝らした点は評価したい。
• 審査員(JAXA宇宙教育センター･鹿児島青年会議所･商品化検討企業･食材提供企業)の前でのアピールでは、子どもたちは大変緊張している様子がうかがえた。
• 審査員からは、「料理の味がしっかりしている。」「一口サイズになっていることやごみを出さない工夫など、宇宙に持って行ける工夫がされている。」など、多くのコメントをいただき、子どもたちも喜んでいた。

• どのグループも宇宙食試作における達成感や充実感を感想に書いていた。
• 審査結果を楽しみにしている様子がうかがえた。
• 活動のまとめとなる「かがやき研究発表大会」でも、グループの良さをしっかり出そうと、協力する姿が見られた。

• 「かがやき研究発表大会」では全員が発表できるように、発表内容を分担していた。

• 決められた時間(各グループ5分以内)を超過するグループもあり、修正をする必要があった。
• 宇宙食のアピールが足りないグループもあったので、もっとアイデアや工夫した点を前面に出して発表するように指導した。
• パワーポイントで各グループの作った宇宙食の画像を提示し、分かりやすく発表できるようにした。

• それぞれのグループの良さが出て、より分かりやすく、楽しい発表に近づいてきた。
• 全ての子どもが何らかの役割を担い、発表を作りあげるという意識で、協力して取り組んでいた。

• 自分たちの考えた宇宙食の素晴らしさを伝えたいという意欲にあふれ、熱意のこもった発表ができていた。
• 審査結果発表の際は、祈るような表情で待っていた。自分たちのグループの名前があがると歓声が起こった。嬉しい気持ちが伝わってきた。

【子どもの感想の中から】

• 6年生の素晴らしい思い出になった。
• 以前は全く興味の無かった宇宙のことや鹿児島の食材について興味を持つようになった。
• 自分たちの活動を支えてくれた人に感謝したい。
• これからも宇宙食にできる鹿児島の料理はないか研究してみたい。