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90分

授業

101名

1.宇宙とはどんなところ？
2.国際宇宙ステーション
3.宇宙での食事
4.宇宙食
5.宇宙日本食
6.つくば宇宙センター

講師:宮本　正明
(JAXA　有人宇宙環境利用ミッション本部)

導入
(3分)

・JAXAについての紹介
・講師紹介

展開
(40分)

1.宇宙はどんなところ？

2.国際宇宙ステーション


3.宇宙での食事
　・宇宙飛行士の日課
　・宇宙食の歴史

4.宇宙食
　・宇宙食の工夫
　・衛生管理(HACCP)
　・宇宙食の食べ方




5.宇宙日本食
　・宇宙日本食の必要性
　・宇宙日本食の工夫

6.つくば宇宙センター

1.◎プレゼンテーションにより、宇宙に対しての興味関心を高める。

2.◎国際宇宙ステーションについて説明し、宇宙で生活することの意味について理解することができるようにする。

3.◎宇宙での生活の中で、食事の重要性について知らせる。


4.◎映像や実物の宇宙食を提示し、宇宙食についての興味関心を高める。
　△実物の宇宙食を手にし、観察する。
　◎宇宙食に求められる条件について説明する。
　◎「コロッケ弁当」を例にし、衛生管理の仕方について説明する。

5.日本宇宙食について具体例を挙げて説明することで、自分たちもオリジナルの宇宙食を作ってみたいという思いを喚起する。

6.つくば宇宙センターについて紹介する。

まとめ
(2分)

・講師へのお礼
・宇宙食作りへの期待